北美网络营销分析温哥华互联网营销师优势。如今抖音、微视、企鹅号、百家号、快手、西瓜视频、今日头条等无疑是最好的广告平台。
因为短视频大行其道、风靡四海,受众可谓涵盖社会中的每一个人。成都小甜甜,一句“能养活我就好”在网络走红,让许多网友不远千里赶赴成都,只为一场相遇;西瓜妹在镜头前演唱一首《花桥流水》,从此大紫大红、妇孺皆知。随着短视频的兴起,一大波网红景点、网红店、网红人、社会热点层出不穷。如果酒吧成为网红,或热点,知名度自然比传统广告好太多,一旦有知名度、形成品牌效应,客源自然不少。此种营销手段成本低,且影响大、范围广、效果好、难度低,运营此上自媒体平台门槛低。建议本吧招聘专业营销员会剪辑与制作视频,充分利用自媒体平台,找好切入点、找好主题、策划好,制作软广告或者制造热点、蹭热点发布在自媒体平台,长期坚持会见效的。
二、会员制——尊享礼遇
会员制是客源延续的最好手段。会员更应分多个等级如银卡会员、金卡会员、铂金会员、钻石会员等。会员与普通顾客在待遇上应该有些区别,尽显会员尊贵。如预定权限、车位预留、免费代驾、免费接送、安排住宿、私人酒柜、指定调酒师、指定服务员、私人经理、节假日问候、生日三百元内免单,尊享优惠折扣等。一切对普通顾客的服务在会员这都应加倍,更体贴、更周到、更温馨。
三、服务至上——宾至如归
对于餐饮服务行业来说,服务是最大的卖点,服务才是核心竞争力。本吧提供最至诚的接待服务,从顾客进门到结账全程采用高规格接待,包含了全程微笑服务、见面鞠躬问好、代泊车、进吧问候、拿包、安排座位、引客入座、点单服务、卫生打理、结账恭送、代驾、接送等服务,让客人觉得宾至如归。好品牌都不是广告做的厉害,而是在于老顾客说的好,顾客嘴里的赞美,就是最好的广告。
四、多元营销——个性定制
接受包场,接受私人定制式服务,场景布置,接受私人party,酒后护送服务,代驾,特殊调酒服务,制造惊喜,带话送礼服务,小吃,高档酒代购等。提供多种定制服务,满足顾客需求,建立灵活的营销机制,助力消费。
五、主题营销——乐队节目
酒吧可寻找乐队合作或成立乐队,音乐主题酒吧,没有音乐就没有氛围。可聘请专业打碟师,保证现场氛围够嗨。形式可以多样,如顾客也可以献唱、挑战难歌等。
六、名人效应——爱屋及乌
在经济条件允许的情况下,可以聘请明星名人进吧消费或者演唱,事前宣传工作做好,形成名人效应。追星族、粉丝蜂拥而至,慕名而来,届时即可名利双收。
七、点名效应——档案管理
吧台应做好顾客资料建档管理,不能新老顾客都是“您好”,事实说明当你连对方奶名都可以喊的时候,那你们已经是哥们。要熟络顾客的信息,这是一种尊重,也是拉近顾客与本吧关系的一种手段。慢慢都熟起来后,本吧与顾客建立起一种情感,那么顾客后面的消费以及潜在客源会依次打开。档案资料要包括顾客的姓名、性别、电话等重要信息,在重要节日时要电话或短信问候顾客,比如生日等,走近顾客、走进顾客,让顾客觉得你们是朋友,是伙伴。
八、感情战略——交友式营销
打好感情牌,通常消费者都会因为老板人好,而并不是这便宜所以来这喝酒消费。如何与顾客成为朋友?自然要有好感,而作为消费者最直接的好感或许是老板送了一件啤酒或者老板在我生日party上,亲自来祝贺我生日快乐,与我举杯痛饮。与顾客维持好关系、保持联系,尤其是老顾客,老顾客进场,领班或者经理要特别注意接待,不可给人高高在上的感觉,要让他感觉到顾客至上。喝酒的人都有故事,主动与顾客展开话题,了解顾客生活、感情、工作等等,该安慰的安慰,该谈心的谈心,给人以真情,给人以感动,切忌不要假惺惺的。让顾客想来本吧消费,愿意消费,形成情感寄托与依附关系,提高顾客对本吧的忠诚度,回头客会慢慢通过此种方式积累。
九、圈子化——投其所好
是指了解顾客后,按兴趣、爱好分类建群、分类管理,以共同兴趣与爱好为中点形成圈子,打开话匣子。定期举办一些活动,投其所好,促进交流、增进感情。如喜欢露营的顾客,国庆一起野外露营,本吧提供打折或免费酒水。喜欢探险,本吧提供赞助支持。喜欢越野的本吧可以组织大家一起越野、烧烤,并提供酒水或赞助部分费用。喜欢汽车改装以及赛车的,本吧可以负责主持举办,设置奖金。对于在校学生社团,本吧可以提供赞助。走近顾客生活、走进顾客生活,一起玩、一起疯,再让他们慷慨解囊其实不是难事。这是一项长远的投资。
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