旧金山电商网站开发网络营销模式分析及建议.我国鲜果产业呈现供给不断增多、需求逐步扩大的现状。供给方面,越来越多的果农注意到鲜果行业的巨大市场规模,了解到鲜果种植的经济效益高于粮食作物,开始从事鲜果种植业。
目前,我国鲜果产业呈现供给不断增多、需求逐步扩大的现状。供给方面,越来越多的果农注意到鲜果行业的巨大市场规模,了解到鲜果种植的经济效益高于粮食作物,开始从事鲜果种植业。需求方面,随着经济的发展,我国鲜果市场规模逐渐扩大,居民对于鲜果的需求和支出不断增长,全国居民人均鲜果消费量从2015年的40.5kg攀升至2020年的51.3kg。此外,由于居民生活水平的提高,消费者更多关注鲜果产品的绿色安全、质量口感及品牌包装。
我国传统的鲜果营销方式主要包括直接销售和间接销售两种。采摘下来的鲜果既可以由果农直接售卖给消费者,也可以经过批发商、分销商等途径,最终通过商超、果蔬店等零售场所售卖。鲜果传统营销存在地域限制性、信息不流畅、农户获利少等弊端,对农产品营销要素存在一定的制约。在直接销售模式中,农户的售卖范围有限,无法扩大鲜果销售市场;而在间接销售模式中,由于消费者只能与零售商进行沟通交流,零售商的经营行为占据着十分重要的地位。一旦零售商无法讲好品牌故事,选错鲜果产品的宣传、促销形式,将使得鲜果产品滞销,消费者也无法买到满意的商品。传统的营销方式已无法适应巨大的鲜果市场,急需创新营销方式。
相比于传统的营销模式,鲜果网络营销充分利用互联网的互联互通优势,延伸了销售范围,创新了宣传方式,畅通了信息传播,降低了仓储成本(表1),具体表现在以下几个方面。
鲜果网络营销能够降低经销商的进货成本、宣传成本和管理成本。经销商可以通过订单预售的形式,收集消费者订单信息后再进行鲜果产品的采买和仓储,避免了因经销商盲目采购产生的鲜果积压腐烂问题,降低了经销商的进货成本。经销商能在第一时间监测到消费者订单信息的变化,及时做出应对措施,规避市场变动风险;此外,网络传播具有多媒体的特性,相比于传统营销方式,鲜果网络营销方式可以通过文本、、视频、VR等方式全方面展示鲜果产品信息,降低了经销商的宣传成本,提高了营销信息传播效率;而在管理方面,鲜果网络营销通过网络平台推进,企业朝信息化管理的方向逐步发展,省去了店面租赁成本、不同部门间的信息交换成本,为企业节约了资源,降低了管理成本。
网络具有即时性的特点,能打破地域的限制,取消时间和空间的束缚。消费者可以检索到远距离鲜果产品经销商的信息,与经销商通过互联网进行实时沟通,增加鲜果销量;鲜果产品具有易腐的特性,售后率高于普通产品。网络通信为鲜果营销提供了更便捷的售后服务方式,消费者的问题能及时得到反馈,有利于提高消费者的满意度,增加消费者黏性和复购率;此外,鲜果网络营销可以提高供需适配度。消费者可以直接向经销商提出个性化的需求,得到定制的鲜果产品,而经销商也可以通过信息的搜集进行精准营销,扩大鲜果产品市场规模。
互联网平台具有开放性,任何经销商及消费者都可以平等地发布和获取信息,为农户、小微企业提供良好的发展空间,有利于市场公平竞争;此外,网络为鲜果产品质量可追溯提供了渠道,为鲜果生产、质检、包装、运输全流程的公开创造了条件。消费者通过公布的信息,可将同类鲜果产品进行对比,并查询其他消费者的购买评价,辅助决策其购买行为。一方面,督促经销商更加注重鲜果质量和食品安全;另一方面,预防假冒伪劣鲜果产品流于市场。
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